Microbiological production of food and drink
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: New York Scientific AmericanDescripción: <10 p.> ilus., tblsTema(s): Clasificación CDD: - BT/0873 TECNOLOGIA
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Comunidad Andina Libros - Monografías | Libros - Monografías | BT/0873 TECNOLOGIA (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | MON014290 |
En : Scientific American.
El exito de ciertas compañias en la introduccion de las tecnicas mas recientes en la fermentacion de alimentos y bebidas.
