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Aplicaciones de la tecnología de irradiación en el espárrago peruano

Por:

Vargas R., Johnny

Tipo de material:

ArtículoIdioma: Español Descripción: pp. 63-68Tema(s):

ESPARRAGO

Clasificación CDD:

CENDOC:PP:E

En: ECIPERU Encuentro Científico Internacional 7. n. 2, pp. 63-68Resumen: Brinda algunos antecedentes, perspectivas y resultados de investigación realizados con tecnología de irradiación en el espárrago peruano y sus productos

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