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¿Qué es el Codex Alimentarius?

Tipo de material: TextoTextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: Roma FAO 1999Descripción: 34 p IlusTema(s): Clasificación CDD:
  • 12807 CENDOC
Resumen: Explica qué es el Codex Alimentarius y cuales son sus funciones, sus orígenes e historia, así como las funciones de la Comisión del Codex Alimentarius y el Sistema Codex: FAO/OMS
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Explica qué es el Codex Alimentarius y cuales son sus funciones, sus orígenes e historia, así como las funciones de la Comisión del Codex Alimentarius y el Sistema Codex: FAO/OMS

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