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¿Qué es el Codex Alimentarius? - Roma FAO 1999 - 34 p Ilus.

Explica qué es el Codex Alimentarius y cuales son sus funciones, sus orígenes e historia, así como las funciones de la Comisión del Codex Alimentarius y el Sistema Codex: FAO/OMS

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ALIMENTOS
NORMALIZACION

Dewey Class. No.: 12807 / CENDOC