Produccion de harinas compuestas como un componente de una politica triguera en la subregion andina
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TextoIdioma: Español Series Estudios Sectoriales y de Factibilidad Nacional ) | Produccion de Harinas Compuestas como Componente de una Politica Triguera en la Subregion Andina Acuerdo de Cartagena. Junta. PADT-Alimentos ; Proyecto IV 2Detalles de publicación: Lima Acuerdo de Cartagena. Junta. PADT-Alimentos 1983Descripción: 6 v.1223p tbls.,diagrs.,mapsTema(s): Clasificación CDD: - 90149 CENDOC
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Comunidad Andina Libros - Monografías | Libros - Monografías | 90149 CENDOC (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | MON005473 |
17 referencias bibliográficas
Presenta las alternativas para sustitucion de trigo importado en las harinas destinadas a la produccion de pan y pastas, mediante el aumento de la produccion de trigo nacional y el empleo de harinas de cereales disponibles en cada uno de los paises.
