H[abitos y creencias alimentarias en el Peru]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Lima s.e. 1981Descripción: <70 p.> tblsTema(s): Clasificación CDD: - 90074 CENDOC
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Comunidad Andina Libros - Monografías | Libros - Monografías | 90074 CENDOC (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | MON005432 |
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16 referencias bibliográficas
Propuesta metodologica, ensayos experimentales de comprobacion, patron alimentario del niño menor de un año, creencias alimentarias, propiedades organolepticas de los patrones de consumo tradicional, caracteristicas quimicas y nutricionales de los patrones tradicionales, evaluacion de los costos efectivos de los patrones tradicionales e industrializados.
