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Cabieses, C.

H[abitos y creencias alimentarias en el Peru] - Lima s.e. 1981 - <70 p.> tbls.



Propuesta metodologica, ensayos experimentales de comprobacion, patron alimentario del niño menor de un año, creencias alimentarias, propiedades organolepticas de los patrones de consumo tradicional, caracteristicas quimicas y nutricionales de los patrones tradicionales, evaluacion de los costos efectivos de los patrones tradicionales e industrializados.

Subjects--Topical Terms:
ANALISIS DE LOS ALIMENTOS
INVESTIGACION SOBRE NUTRICION
LACTANTES
METODOLOGIA
REGIMEN ALIMENTARIO
ALIMENTACION

Dewey Class. No.: 90074 / CENDOC