Risk assessment of microbiological hazards in foods. Reprot of a joint FAO/WHO Expert Consultation
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Series Consultations and Workshops ; WHO/SDE/0YE/FOS/99.5Detalles de publicación: Ginebra OMS 1999Descripción: 24pTema(s): Clasificación CDD: - 13825
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Comunidad Andina Libros - Monografías | Libros - Monografías | 13825 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | MON019684 |
Contiene: 1. Introduction; 2. Background; 3. Objectives of the Consultation; 4. Summary of the presentations and discussions; 5. Risk assessment of microbiological hazards at national and international levels; 6. Mechanisms to support of microbiological risk assessments; 7. Issues relating to developing countries; 8. Summary of conclusiones and recommedations of the consultation; 9. References
