Concentración de la información y tranferencia en la comercialización de alimentos en el Perú
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Lima Fundación M.J. Bustamante de Fuente 1995Descripción: 424 pTema(s): Clasificación CDD: - SCC CENDOC
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Comunidad Andina Libros - Monografías | Libros - Monografías | SCC CENDOC (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | MON016608 |
39 referencias bibliográficas
Contiene: abastecimiento de productos agrarios, sistemas de comercialización de alimentos, formación de precios y margenes de comercialización, mercados mayorista de Lima metropolitana, la bolsa de productos agropecuarios y su factibilidad, opciones para mejorar el sistema de comercialización actual por Juan Pichihua Serna y Agapito Linares Salas -- Comercialización de tubérculos, raíces, hortalizas y frutas frescas por Luis Jiménez Diaz y Luis Enrique Espinoza -- Comercialización de cereales y menestras por Carlos Condori Argandoña yMiguel Angel Alcántara -- Comercialización de carnes rojas por Valdemar Mercado Curi -- Comercialización de pollos y Huevos por Agapito Linares Salas y Miguel Angel Alcántara
