TY  - BOOK
TI  - Aceituna de mesa. Definiciones, requisitos y rotulado
U1  - NA 0012:2006 
PY  - 2006///
CY  - s.l
PB  - s.e
KW  - NORMAS TECNICAS ANDINAS
KW  - ACEITUNAS
N1  - Título en inglés : Table Olive. Definitions, requirements and labelling; Antecedente de la norma: CODEX STAN 66-1981. Norma del CODEX para aceitunas de mesa; Primera edición de la norma aprobada por INDECOPI-Perú, publicada en Gaceta Oficial del Acuerdo de Cartagena N°1402 de 22 de setiembre de 2006 y disponible en CD-388
N2  - Establece los requisitos para las aceitunas provenientes del fruto del olivo cultivado (Olea europaea sativa , Hoffg, Link) y que son consumidas como aceituna de mesa.Esta Norma Andina se aplica al fruto del olivo cultivado (Olea europaea sativa Hoffg. Link) que ha sido adecuadamente tratado o elaborado y que se ofrece para el consumo directo como aceitunas de mesa. Se aplica también a las aceitunas acondicionadas en envases a granel, destinadas a ser reacondicionadas en pequeños envases
ER  -