Aceituna de mesa. Definiciones, requisitos y rotulado 

 - s.l  s.e  2006 
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<br/><br/> Título en inglés : Table Olive. Definitions, requirements and labelling; Antecedente de la norma: CODEX STAN 66-1981. Norma del CODEX para aceitunas de mesa; Primera edición de la norma aprobada por INDECOPI-Perú, publicada en Gaceta Oficial del Acuerdo de Cartagena N°1402 de 22 de setiembre de 2006 y disponible en CD-388 
<br/><br/> Establece los requisitos para las aceitunas provenientes del fruto del olivo cultivado (Olea europaea sativa , Hoffg, Link) y que son consumidas como aceituna de mesa.Esta Norma Andina se aplica al fruto del olivo cultivado (Olea europaea sativa Hoffg. Link) que ha sido adecuadamente tratado o elaborado y que se ofrece para el consumo directo como aceitunas de mesa. Se aplica también a las aceitunas acondicionadas en envases a granel, destinadas a ser reacondicionadas en pequeños envases 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>NORMAS TECNICAS ANDINAS<br/>ACEITUNAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>NA 0012:2006