TY  - BOOK
AU  - Ordinola, M.
AU  -  Bernet, T.
AU  -  Manrique, K.
TI  - Tikapapa: Vinculando Consumidores Urbanos y Pequeños Productores Andinos con la Biodiversidad de la Papa
T2  - Proyecto INCOPA Centro Internacional de la Papa (CIP); Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE)
SN  - 978-92-9060-307-8
U1  - CD-322-2 
PY  - 2007///
CY  - Lima
PB  - CIP
KW  - BIODIVERSIDAD
KW  - CD-ROM
KW  - PAPAS
N2  - Resume los conceptos que sobre el desarrollo de este producto Tikapapa (en quechua significa Flor de Papa) fueron presentados al Premio Creatividad Empresarial 2005. Constituye la primera marca comercial que respalda la venta de papas nativas con estrictas normas de calidad. Aborda los siguientes aspectos: descripción del producto; análisis del producto o servicio y análisis de sus beneficios. Incluye  los siguientes anexos: Esquema del Enfoque Participativo en cadenas productivas (EPCP); Secuencia fotográfica del desarrollo de Tikapapa; Lista de productores; Promociones en autoservicios, promoviendo el producto; Promoviendo la biodiversidad y generando ingresos al pequeño productor; Platos basados en papas nativas; Artículos de revistas o periódicos
UR  - http://www.cipotato.org/publications/pdf/003797.pdf
ER  -