Chavarría, Hugo <br/><br/>
Competitividad: Cadenas agroalimentarias y territorios rurales. Elementos conceptuales 

 - San José de Costa Rica  IICA  2002 
 - 380 p 
<br/><br/>
<br/><br/> Presenta los elementos del desarrollo sostenible y su relación con el concepto de competitividad. Revisa definiciones de competitividad y cadenas agroalimentarias y propone una definición operativa que relaciona ambos conceptos. Incluye el factor de localización espacial como determinante de la competitividad de las cadenas agroalimentarias. Estudia la importancia de los factores económicos y no económicos de la competitividad. Centra su estudio en aspectos metodológicos para el análisis y medición de la competitividad. Presenta experiencias metodológicas, teóricas, instrumentos e indicadores para la medición y análisis de la competitividad 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>DESARROLLO SOSTENIBLE<br/>INDUSTRIA ALIMENTARIA<br/>ZONAS RURALES<br/>COMPETITIVIDAD
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>D INTRANET 142