Informe de la Tercera Reunión del Grupo de Acción Intergubernamental Especial del Codex sobre Alimentos Obtenidos por Medios Tecnológicos
- Roma FAO
- 68p
Informa sobre el desarrollo de la reunión donde se trataron los siguientes temas: Cuestiones remitidas al grupo de acciòn por otros Comités del Codex; Cuestiones de interés planteadas en otras organizaciones internacionales en lo que respecta a la evaluación de los aspectos nutricionales y de inocuidad de los alimentos obtenidos por medios biotecnológicos; Examen del proyecto de principios para el análisis de riesgos de alimentos obtenidos por medios biotecnológicos modernos, cuyo texto figura en el Apéndice II; Proyecto de directrices para realización de la evaluación de la inocuidad de los alimentos obtenidos de plantas de ADN recombinante, cuyo texto modificado figura en el Apéndice III; Anteproyecto de anexo sobre la evaluación de la posible alergenicidad, cuyo texto revisado figura en el Apéndice IV; Anteproyecto de directrices para la realización de la evaluación de la inocuidad de los microorganismos de ADN recombinante presentes en los alimentos, cuyo texto revisado figura en el Anexo V; Documentos de examen sobre rastreabilidad; Examen de métodos de análisis; Otros asuntos, trabajos futuros y fecha y lugar de la próxima reunión