Under-utilized Andean food crops: status and prospects of planr biotechnology for the conservation and sustainable agricultural use of genetic resources
- Santiago de Chile FAO 1999
- 17 p
El presente documento forma parte de una ponencia presentada en el marco de las Reuniones Técnicas y Talleres de formación de Proyecto Regional sobre Producción y Nutrición Humana en base a cultivos andinos, el cual ofrece un resumen de los parámetros y de las características principales de 13 cultivos seleccionados de los países andinos, incluyendo el estado artesanal de su biotecnología vegetal, así como sus aplicaciones principales. Discute las perspectivas y el impacto futuro de la biotecnología vegetal aplicada al mejoramiento y conservación de cultivos alimenticios