Codex Alimentarius: Requisitos generales Volumen 1A 

 - Roma  FAO  2000 
 - 400 p 
<br/><br/> Presenta una colección de normas de alimentos internacionales adoptadas por la Comisión. Contiene normas para los principales alimentos procesados, semi-procesados y naturales, materiales para su procesamiento. Incluye provisiones respecto a la calidad de higiene, y poder nutritivo en los alimentos, normas microbiológicas, provisiones para aditivos alimentarios, residuos de plaguicidas, contaminantes, presentación y etiquetado, métodos de análisis y ensayo 
<br/><br/><label>ISBN: </label>92-5-304472-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS<br/>CONTROL SANITARIO<br/>ETIQUETADO<br/>RESIDUOS DE PLAGUICIDAS<br/>NORMAS ALIMENTARIAS
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>13762/Es