TY - BOOK TI - Alimentos sanos para los ciudadanos europeos : la Unión Europea y la calidad de los alimentos T2 - Europa en movimiento SN - 92-828-8234-9 U1 - 50268 PY - 2000/// CY - Luxemburgo PB - Oficina de Publicaciones de las Comunidades Europeas KW - CALIDAD DE LOS ALIMENTOS KW - POLITICA AGRICOLA KW - SEGURIDAD ALIMENTARIA N2 - Contiene: La Unión Europea y la calidad de los alimentos -- Política agrícola: de la cantidad a la calidad -- Legislación sobre la seguridad y la calidad de los alimentos -- Seguimiento de los controles de seguridad alimentaria: la Oficina Alimentaria y Veterninaria de la UE -- Ayudar a los consumidores a elegir alimentos sanos y seguros -- La calidad de los alimentos y el comercio internacional -- Aprovechar el potencial de las nuevas tecnologías -- Utilización de la ciencia para mejorar la seguridad y calidad de los alimentos: investigación y desarrollo ER -