Litchfield, John H.

Single-cell proteins - Washington American Association for the Advancement of Science 1983 - <7 h.> tbls., diagrs.

En : Science, vol. 219, 11 February 1983.



Analiza la tecnologia utilizada en la produccion de proteinas de una sola celula a traves de los microorganismos fotosinteticos y no fotosinteticos crecidos en varias fuentes de energia y carbon para los procesos de fermentacion. Discute las consecuencias economicas como resultado del desarrollo e introduccion de nuevos metodos en la floculacion de celulas microbianas para reducir los costos de centrifugacion.


ASIMILACION DE TECNOLOGIA
BIOINGENIERIA
COSTOS DE CAPITAL
MICROORGANISMOS
PROTEINAS

BT/0871 / TECNOLOGIA