TY  - BOOK
AU  - Bell, R. Martin
TI  - Accumulation of technological capability and the economic consequences of its use : a case study of the cassava starch-flour industry in Thailand
U1  - BT/0511 
PY  - 1977///
CY  - Sussex
PB  - University of Sussex. Science Policy Research Unit
KW  - ALMIDON
KW  - ASIMILACION DE TECNOLOGIA
KW  - ESTUDIOS DE CASOS
KW  - INDUSTRIA ALIMENTARIA
KW  - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
KW  - HARINA DE YUCA
N2  - Describe la experiencia de la industria de la harina de yuca y el desarrollo tecnologico reportado en su procesamiento
ER  -