Analisis de cadenas agroindustriales en Ecuador y Peru
- Santiago de Chile CEPAL 1993
- 294 p.
- Estudios e Informes de la CEPAL n. 87 .
Contiene : Politicas para el fortalecimiento de cadenas agroindustriales: la quinua y el maracuya en Ecuador -- Politicas para el fortalecimiento de cadenas agroindustriales : el esparrago congelado en Peru.