TY - BOOK AU - Izquierdo, Juan AU - Arias Ciro AU - Paltrinieri, Gaetano ED - Seminario Internacional sobre Produccion, Manejo, Poscosecha, Procesamiento y Mercadeo de Cultivos Horticolas Selectos TI - Produccion, poscosecha, procesamiento y comercializacion de ajo, cebolla y tomate SN - 958 7064 02 4 U1 - 11307 PY - 1992/// CY - Santiago de Chile PB - FAO. Oficina Regional para America Latina y el Caribe KW - AJOS KW - ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS KW - CEBOLLAS KW - COMERCIALIZACION AGROPECUARIA KW - CULTIVOS DE HORTALIZAS KW - HORTICULTURA KW - PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS KW - SISTEMAS POSTCOSECHA KW - TECNICAS DE CULTIVO KW - TOMATES KW - HORTALIZAS N2 - Contiene: Hortalizas: Situacion del sector e importancia de su desarrollo en America Latina y el Caribe -- Mejoramiento generico de hortalizas en condiciones tropicales -- Produccion, propagacion y utilizacion del ajo -- Cebolla: manejo de la produccion, agro- industria y produccion de semilla en condiciones tropicales -- Produccion de tomate en America Latina y el Caribe -- Situacion general del manejo poscosecha de frutas y hortalizas ER -