Agronegocios en la costa peruana
- Lima ESAN 1990
- 290 p. ilus; maps.
- Estudios ESAN n. 4 .
Selecciona las areas de mayor potencial productivo en el corto plazo en el Peru y enfatiza en algunos cultivos que satisfagan criterios basicos como demanda externa, posibilidades de transformacion industrial y un ratio ingreso/costos positivo. Analiza la cadena de servicios existentes desde que se cosecha el producto hasta que llega al consumidor final en el extranjero. Para los productos seleccionados analiza las facilidades que existen en el Peru para darles mayor valor agregado, y examina el comercio internacional.
CEBOLLAS COSTOS CULTIVOS ALIMENTICIOS EXPORTACIONES FRUTAS JUGOS DE FRUTA LEGUMINOSAS PRECIOS PRODUCCION RENDIMIENTO DE LA COSECHA TIERRA CULTIVADA AGROINDUSTRIA