TY - BOOK AU - Catacora, Alberto TI - A[groindustria lactea en Bolivia y el Ecuador] U1 - 90093 PY - 1981/// CY - Lima PB - s.e. KW - AGROINDUSTRIA KW - ANALISIS DE LOS ALIMENTOS KW - CONSUMO DE ALIMENTOS KW - PROCESAMIENTO DE LA LECHE KW - PRODUCTOS LACTEOS KW - PRODUCTOS SUBSTITUTIVOS KW - SUBSTANCIAS NUTRITIVAS KW - INDUSTRIA LECHERA N1 - Preparado para el PADT-Alimentos de la JUNAC N2 - Comprende informacion relativa a la industria lactea y a las estructuras productivas, produccion de extensores de leche y agroindustrias relacionadas ER -