TY  - BOOK
TI  - Viabilidad industrial de un proyecto de produccion de harina comestible de semilla de algodon
T2  - Tecnologia de Produccion de Harina Comestible de Semilla de Algodon por un Proceso Modificado de Prensado Acuerdo de Cartagena. Junta. PADT-Alimentos
U1  - 90120 
PY  - 1983///
CY  - Caracas
PB  - Universidad Simon Bolivar
KW  - CONSUMO DE ALIMENTOS
KW  - ESTUDIOS DE VIABILIDAD
KW  - NIÑOS
KW  - PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS AGRICOLAS
KW  - RACIONAMIENTO
KW  - SEMILLAS OLEAGINOSAS
KW  - TORTAS OLEAGINOSAS
KW  - HARINA DE ALGODON
N1  - Preparado para el PADT-Alimentos de la JUNAC
N2  - Identifica los productos (ponque, crema para untar) a ser producidos a partir de harina de algodon para consumo humano, control de calidad, precios. Presenta el mercado potencial, institucional abierto, tanto para los productos finales como para harina. Analiza las actividades de la industria de aceites y grasas de alimentos balanceados para animales, industria de bienes finales. Describe los procesos para la fabricacion de harina, por proceso directo y pre- prensado solvente. Indica la evaluacion economica del proceso
ER  -