Hernandez, Lourdes H. de <br/><br/>
Estudio de factibilidad economica de un proyecto de fabricacion de harina de arroz-pescado 

 - Caracas  Hernandez Parra y Asociados  1983 
 - 96 h.  tbls. 
<br/><br/> Preparado para el PADT-Alimentos de la JUNAC. 
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<br/><br/> Detalla los procesos de codeshidratacion y coestrusion. Describe las metodologias asi como antecedentes tecnologicos, ingenieria y otros aspectos tecnicos, justificacion del proyecto desde el punto de vista del mercado; investigacion acerca de materia prima, inversiones y financiamiento, produccion y tamaņo de la planta, localizacion, determinacion de costos y analisis de la situacion equilibrio, evaluacion economica. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ALIMENTOS ENRIQUECIDOS<br/>ALIMENTOS RICOS EN PROTEINAS<br/>COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS<br/>ESTUDIOS DE MERCADO<br/>ESTUDIOS DE VIABILIDAD<br/>EVALUACION ECONOMICA<br/>HARINA DE PESCADO<br/>INDUSTRIA ALIMENTARIA<br/>PROCESOS INDUSTRIALES<br/>HARINA DE ARROZ
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>90042  / CENDOC