TY  - BOOK
AU  - ChavesO., Gerardo
AU  -  Salazar de Buckle, Teresa
TI  - Algunos derivados especiales de almidones
U1  - 3479 
PY  - 1975///
CY  - Bogota
PB  - IIT
KW  - INDUSTRIA ALIMENTARIA
KW  - MAIZ
KW  - TECNOLOGIA ALIMENTARIA
KW  - YUCA
KW  - ALMIDON
N1  - Separata de la revista Tecnologia, n.96, julio-agosto 1975; 10 referencias bibliográficas
ER  -