TY  - BOOK
AU  - Torres A., Hugo A.
AU  -  Minaya, Ildauro
TI  - Escarificadora de quinua : diseño y construccion
T2  - Publicacion Miscelanea
U1  - 5359 
PY  - 1980///
CY  - Lima
PB  - IICA
KW  - QUINUA
KW  - TECNOLOGIA ADECUADA
N1  - 8 referencias bibliográficas
N2  - Describe las caracteristicas del grano, composicion quimica; analiza los aspectos de la tecnologia de extraccion de la saponina y pruebas experimentales en laboratorio. Presenta, posibilidades economicas de la maquina y lo que significa para los agricultores de Puno
ER  -