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El mercado y la producción de quinua en el Perú
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Lima IICA 2015Descripción: 175 pISBN: - 978-92-9248-602-0
- 21017
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Comunidad Andina Libros - Monografías | Libros - Monografías | 21017 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | MON032538 |
I. El cultivo de quinua -- II. Características de la producción -- III. Composición nutricional de la quinua -- IV. La cadena productiva y el mercado de la quinua -- V. Políticas públicas, investigación y desarrollo -- VI. Riesgos sociales y ambientales y propuesta de estrategias para su mitigación -- VII. La prospectiva de la quinua.
