Da las útlimas estimaciones sobre la cantidad de personas que padecen de hambre crónica en los países en desarrollo. Presenta las primeras estimaciones comparables de la cantidad de personas de los países industrializados y los países en transición que pasan hambre. Examina los primeros datos sobre los avances y retrocesos que se dieron en la década de 1990, así como el efecto de sus factores implícitos: guerras, catastrófes naturales o crisis financieras. Compara información acerca del acceso a alimentos con los análisis de los datos sobre peso y estatura de niños