30 referencias bibliográficas

Aborda datos referentes a la situación geografica, población, nivel de desarrollo:pobreza, educación y salud, producción agrícola, uso de la tierra y seguridad alimentaria así como de la situación económica del Perú al final de los años ochenta. Evalúa la situación alimentaria y nutricional. Incluye cuadros con datos antropométricos de los niños y adultos, datos de encuestas de deficiencias en micronutrientes