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Fabricacion de harina de alfalfa

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Lima 1985Descripción: <310 h.> ilusTema(s): Clasificación CDD:
  • 8705 CENDOC
Resumen: Caracteristicas y cultivo de la alfalfa, composicion quimica y valor nutritivo, sistemas de deshidratacion, descripcion del proceso productivo, secado, y factores que afectan a la calidad nutricional de la harina de alfalfa.
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Caracteristicas y cultivo de la alfalfa, composicion quimica y valor nutritivo, sistemas de deshidratacion, descripcion del proceso productivo, secado, y factores que afectan a la calidad nutricional de la harina de alfalfa.

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