Informe sobre la prueba de produccion del extensor de liquido esterilizado : mision en Colombia del 06/10/82 al 10/10/82
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Produccion de Extensores de Leche Acuerdo de Cartagena. Junta. PADT-Alimentos ; SP.II.1Detalles de publicación: Lima Acuerdo de Cartagena. Junta. PADT-Alimentos 1982Descripción: 23 h. tblsTema(s): Clasificación CDD: - 90054 CENDOC
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Comunidad Andina Libros - Monografías | Libros - Monografías | 90054 CENDOC (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | MON005404 | |
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Biblioteca Comunidad Andina Libros - Monografías | Libros - Monografías | 90054 CENDOC (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | MON005405 |
Comprende pruebas de produccion en la planta lechera La Crema de Bogota, haciendo uso de un proceso de hidrolisis enzimatica. Determinacion de costos de elaboracion; discusiones con autoridades relacionadas con la problematica alimentaria.
