Formulacion de una bebida de alto valor nutritivo

Por:

Guerra, Marisa J. ... [et al.]

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Caracas Universidad Simon Bolivar 1980Descripción: 17 p. tblsTema(s):

Clasificación CDD:

5508 CENDOC

Resumen: Estudia la produccion de chicha de arroz, bebida tradicional en el sector urbano y rural de Venezuela, con alto valor nutritivo y bajo costo.

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Estudia la produccion de chicha de arroz, bebida tradicional en el sector urbano y rural de Venezuela, con alto valor nutritivo y bajo costo.

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