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Escarificadora de quinua : diseño y construccion

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Series Publicacion Miscelanea ; n. 243Detalles de publicación: Lima IICA 1980Descripción: 27p. ilusTema(s): Clasificación CDD:
  • 5359 CENDOC
Resumen: Describe las caracteristicas del grano, composicion quimica; analiza los aspectos de la tecnologia de extraccion de la saponina y pruebas experimentales en laboratorio. Presenta, posibilidades economicas de la maquina y lo que significa para los agricultores de Puno.
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Describe las caracteristicas del grano, composicion quimica; analiza los aspectos de la tecnologia de extraccion de la saponina y pruebas experimentales en laboratorio. Presenta, posibilidades economicas de la maquina y lo que significa para los agricultores de Puno.

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