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Hoyos V., Eduardo Antonio

Manejo precosecha y postcosecha y procesamiento de cultivos y crianzas andinas para la exportacion - Por computadora - Santa Fe de Bogota s.e. 1991 - <24p.>

Preparado para el Departamento Agropecuario de la JUNAC. Incluye diskette. Publicado tambien como JUN/FI.CCA/II/di 1

Define el manejo precosecha, papel de la calidad en la exportacion; manejo precosecha, analisis del mercado, de costos, ingresos y rentabilidad; manejo cosecha y postcosecha señalando problemas de transporte, empaque y almacenamiento.

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS
ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
CONSERVACION DE ALIMENTOS
COSECHA
EMBALAJE
INFORMES DE CONSULTORES
SISTEMAS POSTCOSECHA
TRANSPORTE
AGROINDUSTRIA

Dewey Class. No.: CEPS/111/91 / CENDOC:CONSULTORES