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Manual de investigacion de mercados en el sector de la industria de alimentos - Lima Acuerdo de Cartagena. Junta. PADT-Alimentos 1983 - 143 p. tbls. - Tecnicas e Instrumentos de Desarrollo y Transferencia de Tecnologia ) .

Describe tanto los aspectos metodologicos como los conceptuales, que deben ser considerados en todo proceso de investigacion de mercado. Presenta el desarrollo de un caso practico de encuesta; explica una serie de criterios que deben regir en el trabajo de campo, de todo estudio de mercado, tanto en el aspecto cualitativo como cuantitativo.

Subjects--Topical Terms:
INDUSTRIA ALIMENTARIA
INVESTIGACION DE CAMPO
METODOLOGIA
PRODUCTOS NUEVOS
ESTUDIOS DE MERCADO

Dewey Class. No.: 90069 / CENDOC