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Catacora, Alberto

A[groindustria lactea en Bolivia y el Ecuador] - Lima s.e. 1981 - 1 v. maps., tbls.

Preparado para el PADT-Alimentos de la JUNAC.

Comprende informacion relativa a la industria lactea y a las estructuras productivas, produccion de extensores de leche y agroindustrias relacionadas.

Subjects--Topical Terms:
AGROINDUSTRIA
ANALISIS DE LOS ALIMENTOS
CONSUMO DE ALIMENTOS
PROCESAMIENTO DE LA LECHE
PRODUCTOS LACTEOS
PRODUCTOS SUBSTITUTIVOS
SUBSTANCIAS NUTRITIVAS
INDUSTRIA LECHERA

Dewey Class. No.: 90093 / CENDOC