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Avila Monteso, Jose O.

Diccionario de los alimentos - 2. ed - Gerona Ediciones CEDEL 1979 - 760 p. ilus. - Consejos para Vivir con Salud ) .

En la cubierta : Vitaminas, calorias, coccion, conservacion, etc.



ISBN: 84-352-0338-7

Subjects--Topical Terms:
CALORIAS
CIENCIAS DE LA ALIMENTACION
COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
CONSERVACION DE ALIMENTOS
DICCIONARIOS
ECONOMIA DOMESTICA
PREPARACION DE ALIMENTOS
SUBSTANCIAS NUTRITIVAS
VITAMINAS
ALIMENTOS

Dewey Class. No.: R/641(03)/A92 / CENDOC