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ChavesO., Gerardo

Algunos derivados especiales de almidones - Bogota IIT 1975 - 23 p. tbls.

Separata de la revista Tecnologia, n.96, julio-agosto 1975.



Subjects--Topical Terms:
INDUSTRIA ALIMENTARIA
MAIZ
TECNOLOGIA ALIMENTARIA
YUCA
ALMIDON

Dewey Class. No.: 3479 / CENDOC